Pehea e hoʻohana ai i nā mea kuke i hoʻolei ʻia

(Lapaʻau ʻili: ʻAila Huaʻai)

1. Hoʻohana mua

1) Ma mua o ka hoʻohana mua ʻana, holoi me ka wai wela (mai hoʻohana i ke kopa), a maloʻo loa.

2) Ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻopili i ka ʻaila meaʻai i ka ʻili kuke o kāu pā a me ka wela mua

ka pā mālie (hoʻomaka mau i ka wela haʻahaʻa, e hoʻonui mālie i ka mahana).

Manaʻo Manaʻo: E hōʻole i ka kuke ʻana i ka meaʻai anu loa i loko o ka pā, no ka mea hiki i kēia ke hoʻoikaika i ka pipili.

2.Hot Pan

E wela loa nā lima i ka umu, a ma ka stovetop.E hoʻohana mau i ka mitt umu no ka pale ʻana i ke ahi ke wehe ʻia nā pā mai ka umu a i ʻole stovetop.

3. Hoomaemae

1) Ma hope o ka kuke ʻana, e hoʻomaʻemaʻe i ka ipu me ka pulupulu nylon ʻoʻoleʻa a me ka wai wela.ʻAʻole ʻōlelo ʻia ka hoʻohana ʻana i ke kopa, aʻAʻole pono e hoʻohana ʻia nā mea holoi ʻawaʻawa.(E hōʻalo i ka hoʻokomo ʻana i ka ipu wela i loko o ka wai anuanu. Hiki ke haʻalulu wela ke hiki ke ʻā a pohā paha ka metala).

2) E hoʻomaloʻo koke i ke kāwele a kau i ka ʻaila hinu i ka ipu i ka wā e mahana mau ana.

3) E mālama ma kahi maloʻo a maloʻo.

4) MAI holoi i ka mea holoi ipu.

Manaʻo Manaʻo: Mai hoʻomaloʻo i kāu ea hao hao, no ka mea hiki ke hoʻoikaika i ka ʻōpala.

4. Hoʻomaka hou

1) Holoi i ka ipu kuke me ka wai wela, kopa a me ka pulumu oolea.(Maikaʻi ke hoʻohana ʻana i ke kopa i kēia manawa no ka mea ke hoʻomākaukau nei ʻoe e hoʻomaʻamaʻa hou i ka mea kuke).Holoi a maloʻo loa.

2) E hoʻopili i kahi ʻili lahilahi o ka MELTED solid vegetable shortening (a i ʻole ka aila kuke āu e koho ai) i ka ipu kuke (ma loko a ma waho).

3) E kau i ka pepa aluminika ma lalo o ka umu e hopu ai i ka kulu, a laila e hoʻonoho i ka mahana o ka umu i 350-400 ° F.

4) E kau i ka ipu kuke ma ka ʻaoʻao o lalo ma luna o ka ʻauamo o ka umu, a e hoʻomoʻa i ka ipu kuke no hoʻokahi hola.

5) Ma hope o ka hola, e hoʻopau i ka umu a hoʻomāalili ka mea kuke i ka umu.

6) E mālama i ka ipu kuke me ka uhi ʻole ʻia, ma kahi maloʻo ke hoʻomaloʻo.