Pehea e hoʻohana ai i nā kuki hao hao preseasoned (Nānā i luna: ʻAila Mea ʻai)
1. hoʻohana mua
1) Ma mua o ka hoʻohana mua ʻana, holoi me ka wai wela (mai hoʻohana i ke kopa), a maloʻo loa.
2) Ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻopili i ka aila mea kanu i ka papa kuke o kāu ipu hao a me ka wela mua
lohi ka pā (hoʻomaka i ka wela wela, e hoʻonui mālie i ka mahana).
TIP: Hōʻalo i ka ʻai ʻana i ka ʻai anu nui i ka pā, no ka mea hiki no kēia mea e hoʻoikaika i ka hoʻopili ʻana.
2.Hot Pan
E wela loa nā lima i ka umu, a ma ka umu ahi. E hoʻohana mau i ka mitt umu e pale ai i ka wela i ka wā e hemo ai nā ipu mai ka umu a i ʻole ke kapuahi.
3.Mihahele
1) Ma hope o ka kuke ʻana, nā mea hoʻomaʻemaʻe pono ʻole me kahi nīnū maloʻo a me ka wai wela. ʻAʻole hōʻike ʻia ka hoʻohana ʻana i ke kopa, a ʻaʻole pono e hoʻohana ʻia nā mea holoi ʻino. (Hōʻalo i ka waiho ʻana i kahi pā wela i loko o ka wai anuanu. Hiki i ke kūleʻa wela ke hoʻokau i ka lapalapa a i ʻole nā mea poki.
2) E hoʻomaloʻo koke ke kāwele a hoʻopili i kahi uhi māmā o ka aila i ka mea ʻoiai e mahana ana.
3) Kūleʻa i kahi maloʻo maloʻo.
4) KAUA holoi holoi i loko o ka pā holoi.
Manaʻo kōkua: Mai hoʻomaloʻo i kāu ea hao hao, no ka mea hiki i kēia ke hoʻoulu i ka popo.
4.Re-Mīkini
1) Huke i ka ipo me ka wai wela, ka wai me ka palaka a me ka puliki. (ʻAʻole maikaʻi e hoʻohana i ka umauma i kēia manawa no ka mea ke mākaukau ʻoe e hoʻoiho hou i ka mea kuke). E holoi a maloʻo loa.
2) E hoʻopili i kahi mea manawaleʻa a me ke kīleʻa o ka pōkole ʻo MELTED paʻa pōkole (a i ʻole aʻa i ka ʻaila kaila āu e koho ai) i ka mea kuke (i loko a i waho).
3) E kau i ka pepa alumini ma ka papa lalo o ka umu e hopu ai i kahi kulu, a laila hoʻonohonoho i ka mahana o ka umu ma 350-400 ° F.
4) E hoʻonoho i nā mea kuke i luna ma luna o ka ʻāpau luna o ka umu, a hoʻomoʻa i ka mea kuke kuke no hoʻokahi hola.
5) Ma hope o ka hola, e kiola i ka umu a waiho i ka ʻuhū kuke i ka umu.
6) E hoʻohiolo i ka mea kuke i wehe ʻole ʻia, i kahi maloʻo i ka wā i anuanu ai.