ʻO ka maikaʻi o nā mea kuke Enamel Cast Iron:

Hāʻawi ʻia nā pono kīʻaha enameled cast iron ma mua o nā ʻano mea kuke ʻē aʻe.ʻO kēia mau pōmaikaʻi e hoʻolilo i ka enamel cast iron cookware i mea koho maikaʻi loa no kahi ākea ākea o ka umu a me ka umu.ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi o ka kuke ʻana me ka enamled cast iron cookware, penei:

ʻAno ʻano- He kūpono lākou no ka umu a i ʻole ka umu.ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ma muli o ka uhi ʻana o ka enamel, ʻaʻole e hōʻino ka hao hoʻoheheʻe enamel i nā kapuahi uila a aniani paha e like me ka hao hoʻolei kuʻuna.

Hoʻomaʻemaʻe maʻalahi- He maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka hao aniani o ka hao enameled.E hoʻohana wale i ka wai wela, kopa a holoi pono.ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻoi aku ka palekana o nā ʻano o nā mea kuke enameled cast iron.

ʻO ka hoʻomehana ʻana- E like me nā ʻano mea kuke hao hao, hāʻawi ʻia ka hao hoʻoheheʻe enamel i ka hāʻawi ʻana i ka wela i kāu meaʻai.He mea pono loa kēia me ka enamledipu haonā ipuhao a me nā umu Dutch i ka wā e kālua ai i nā wela haʻahaʻa i ka umu.

ʻAʻohe mea ʻala- Ma muli o ka uhi ʻana o ka enamel ma luna o nā mea kuke hao hao, ʻaʻohe pono o ka hoʻoulu ʻana ma mua o ka hoʻohana ʻana.ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo ka uhi ʻana i ka enamel e hana i nā skillets hao enameled, nā ipu casserole a me nā umu Dutch i lāʻau ʻole.

ʻAʻohe Rus- Mālama ka uhi iā ia mai ka ʻōpala, e ʻae iā ʻoe e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻoinu a waiho i kāu mau umu Dutch hao enamel a me nā skillets i loko o ka mea holoi ipu.

ʻokoʻa- ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi kaulana loa o ka enameled cast iron ʻo ia ke ʻano o nā kala i hāʻawi ʻia i nā mea kūʻai.Loaʻa nā mea kuke ʻana i ka hao enameled i loko o nā waihoʻoluʻu ākea āu e kūʻai ai e hoʻohālikelike i kāu mea kuke i kēia manawa, nā hoʻonohonoho hoʻonohonoho no ka hoʻonaninani kīhini.

Ka lōʻihi: hiki ke hoʻohana no nā makahiki.

Pehea e mālama ai i nā lako kīʻaha hao

Mai mālama i ka meaʻai i loko o ka hao

Mai holoi i ka hao i loko o ka mea holoi ipu

Mai mālama i nā ipu hao i pulu

Mai hele mai ka wela loa a i ke anu loa, a pela no hoi;hiki mai ke pohā

Mai waiho i ka aila nui i loko o ka pā, e lilo ia i rancid

Mai waiho me nā po'i ma luna, e uhi i ke po'i me ke kāwele pepa e hiki ai ke kahe ea

Mai hoʻolapalapa i ka wai i loko o kāu ipu hao hao – e 'holoi' ia i kāu mea hoʻonani, a pono ia e hoʻomaʻamaʻa hou.

Inā ʻike ʻoe i ka meaʻai e pili ana i kāu pā, he mea maʻalahi ia e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka pā, a hoʻonohonoho iā ia no ka hoʻoulu hou ʻana, e hahai wale i nā ʻanuʻu like.Mai poina e pono ka nānā like ʻana o nā umu Dutch a me nā ʻuala me ka ipu hao hao.